IMPRONTE

Il forum che lascia un segno agli amanti degli animali
 
Impronte And CoIndicePortaleGalleriaCercaRegistratiAccedi

Condividi | 
 

 Trofie Con Gamberi E Funghi Porcini

Andare in basso 
AutoreMessaggio
kittyna
Impronta Gatto
Impronta Gatto
avatar

Femmina
Numero di messaggi : 27
EtÓ : 30
LocalitÓ : sommatino
Nome PET : kitty
Data d'iscrizione : 28.10.08

MessaggioTitolo: Trofie Con Gamberi E Funghi Porcini   Lun 2 Feb 2009 - 0:59

Le trofie la mia pasta preferita
INGREDIENTI:
per 4 persone

* 250 grammi di trofie fresche
* 300 grammi di gamberetti freschi
* 5 funghi porcini surgelati (circa 200g)
* 2 spicchi d aglio
* 1/2 bicchiere di vino bianco
* 10 pomodorini pachino
* abbondante prezzemolo fresco
* pepe nero macinato
* sale

PROCEDIMENTO:

1. In una capiente padella rosolare l'aglio intero e schiacciato, aggiungere i funghi ancora surgelati e lasciarli ammorbidire, quando saranno teneri tagliarli a listarelle o a quarti, ributtate in padella con metÓ del prezzemolo e un pizzico di sale, lasciarli cuorere per 5 minuti scarsi.
2. Aggiungere i pomodorini e procedere al cottura per altri 5 minuti, al termine aggiungere i gamberi sgusciati e lasciarli colorare salere pepare e sfumare con abbondante vino bianco, terminare con il prezzemolo rimasto.
3. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata con un cucchiaio d' olio di oliva per il tempo necessario, scolarla e saltare il tutto nella padella.
4. Servire calda.
Torna in alto Andare in basso
 
Trofie Con Gamberi E Funghi Porcini
Torna in alto 
Pagina 1 di 1

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
IMPRONTE :: OFF TOPIC :: Cucina, Giardinaggio, Arredo & altro :: Cucinare che passione-
Vai verso: